Une grappe de viognier au moment de sa maturité optimum.
Les vendanges sont manuelles. Les grappes sont acheminées jusqu’au cuvage dans de petites caisses de 20 kg. C’est une opération délicate en forte pente.
Sonia vendangeant à la main.
Découvrez toutes les cuvées du Clos de la Bonnette, issues d’une pratique de l’agriculture biologique exigeante et engagée.
Élaborer le vin au Clos de la Bonnette, c’est rendre hommage aux hommes et aux femmes qui nous y précédèrent au cours des siècles. À ces bâtisseurs courageux et patients qui donnèrent vie et beauté à cet endroit et dont il subsiste, de chaillées en chaillées, les vestiges d’un labeur intelligent, nous nous efforçons de faire honneur, de réparer les abandons et de perpétuer leur héritage.
De la rencontre entre une terre rude, des ceps noueux, un ciel imprévisible et des vignerons déterminés et intuitifs, naissent des cuvées aux arômes légers, subtils et joyeux :
le Vin blanc de Condrieu, viognier élégant et complexe qui révèle en finesse la pêche, l’abricot, les fleurs blanches, les fruits exotiques parfois ;
le Vin rouge d’Ampuis, syrah aux tanins souples et soyeux qui dévoilent les fruits rouges en puissance poivrée.
AOP Condrieu 100% viognier issu de l’agriculture biologique et de la Côte Bonnette, en plein cœur de l’appellation. Sélection des parcelles les plus âgées.
AOP Condrieu 100% viognier issu de l’agriculture biologique et de la Côte Bonnette, en plein cœur de l’appellation. Sélection des parcelles les plus jeunes.
AOP Condrieu 100% viognier issu de l’agriculture biologique. Provient de la Côte Bonnette, en plein cœur de l’appellation. Cuvée spéciale d’élevage plus long. Disponible uniquement sur certains millésimes.
IGP Vin de Pays des Collines Rhodaniennes 100% Syrah. Provient de l’agriculture biologique et de vieilles vignes situées sur les hauteurs d’Ampuis en bordure de zone Côte-Rotie.
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